Precious Gift Bianca 1.30 – Acetto Balsamico – 250 ml

PRECIOUS GIFT 1.30 BIANCA
Balsamicoazijn uit Modena IGP Precious Wit is een azijn met een hoge dichtheid: 1,30.

Precious Wit is gebaseerd op een eeuwenoud familierecept waarin
geconcentreerde gerectificeerde druivenmost en witte wijnazijn worden gecombineerd. De hoge dichtheid en
de fluweelzachte textuur zorgen samen voor een buitengewone smaak die dit product uniek maakt.

COMBINATIES
Precious Wit past perfect bij zowel zoete als hartige gerechten.
Slechts een paar druppels op risotto zijn voldoende om de smaak en romigheid te versterken.
Perfect om de vette tonen van gegrild vlees in balans te brengen. Een paar druppels zijn genoeg om een
perfecte combinatie te creëren met Parmigiano Reggiano in vlokken, vanille-ijs en salades

VERPAKKING
De verpakking is met de hand afgewerkt met een stoffen kapje waarop een gedicht van Luigi Bellei, de oprichter van Acetaia, over “zijn” balsamicoazijn is gedrukt.

VERPAKKINGSGROOTTE
250 ML

Traditioneel Vlaams met een zuiderse twist: Asperges op z’n Vlaams: Geef de gesmolten boter met ei een moderne toets door er vlak voor het serveren een paar druppels witte balsamico door te roeren. Dit snijdt door het romige van het ei en de boter.

Wil je dit recept zelf thuis proberen? Contacteer ons gerust—we staan je graag bij met tips en advies!