Precious Gift Gialla 1.24 – Acetto Balsamico – 250 ml

PRECIOUS GIFT 1.24
Balsamicoazijn uit Modena IGP Precious Yellow is een azijn met een gemiddeld-hoge dichtheid: 1,24.

De textuur in de mond is rijk en omhullend. De smaak is intens met tonen van rijp fruit, kaneel en vanille. De duidelijk waarneembare zoetheid wordt in evenwicht gehouden door azijnachtige tonen. Deze azijn rijpt zijn sensorische eigenschappen in eikenhouten vaten.

COMBINATIES
Precious Geel past perfect bij zeevruchtensalades, Parmezaanse kaas en omeletten. Hij is ook perfect om de smaak van vers fruit in fruitsalades te versterken.

VERPAKKING
De verpakking is met de hand afgewerkt met een stoffen dop waarop een gedicht van Luigi Bellei, de oprichter van Acetaia, over “zijn” balsamicoazijn is gedrukt.

VERPAKKINGSGROOTTE
250 ML

Traditioneel Vlaams met een zuiderse twist: Een verfijnde Vlaamse zeevruchtensalade combineert de zilte smaak van Noordzeevis met een zoetzure dressing van Acetto Balsamico

Wil je dit recept zelf thuis proberen? Contacteer ons gerust—we staan je graag bij met tips en advies!